Quiénes somos

Somos una empresa nacida en los mercados tradicionales de Mazatlán que, con trabajo constante y atención cercana, ha crecido para abastecer a familias, negocios y emprendimientos de la región. Creemos en la calidad, el precio justo y —por encima de todo— en el servicio.

Misión

Traer al mercado productos de la mejor calidad sin descuidar el precio y, sobre todo, brindar un servicio excepcional a nuestros clientes.

Visión

Hacernos presentes en toda la región para que más personas disfruten de nuestros productos. Queremos impulsar a los emprendimientos locales y regionales con insumos confiables y un servicio que facilite su crecimiento.

Nuestros valores

• Enfoque al cliente. Consentimos a nuestros clientes ofreciendo productos de la mejor calidad y una atención cálida, ágil y honesta.
• Impulso al emprendimiento. Acompañamos a nuestros clientes–negocio con asesoría y servicio para que sus proyectos crezcan de forma sostenible.
• Cultura del producto. Culturizamos a empleados y clientes sobre el manejo adecuado de nuestros productos y sus orígenes, porque un buen resultado empieza con buenas prácticas.
• Empleo con sentido. Generamos fuentes de trabajo en nuestra localidad y abrimos oportunidades reales de desarrollo personal y profesional.
• Empatía y servicio. Practicamos la empatía en cada interacción para entender necesidades y resolverlas al máximo.

Principales productos

• Carne de pollo
• Carne de res
• Carne de puerco
• Papas

Abastecemos tanto a hogares como a negocios de la región, con procesos de manejo y distribución pensados para conservar la frescura y la inocuidad.

Nuestra historia

1961 — Los orígenes en el Mercado Miguel Hidalgo (Col. Juárez, Mazatlán).
Don Juan Lizárraga inicia vendiendo pollo fresco en un pequeño local prestado por un primo. La buena aceptación del producto y del servicio le permiten, poco después, adquirir ese local.

Años siguientes — Nace “Pollería Catalina”.
En honor a su esposa, el negocio adopta el nombre Pollería Catalina. El crecimiento de la demanda impulsa a Don Juan a emprender una granja de pollos, asegurando así materia prima propia y un control más cercano de la calidad.

Transición generacional — Consolidación y expansión.
La hija de Don Juan y su esposo toman las riendas del local en el mercado y comienzan una transformación paulatina: de un solo punto de venta a siete locales activos, sumando capacidad y cobertura.

Centro de Proceso y Distribución — Paso clave para la región.
Para mejorar la logística y el servicio, se crea un Centro de Proceso y Distribución en la Colonia Venustiano Carranza, en Mazatlán. Con la participación del hijo de la familia, se amplía el portafolio según la necesidad de los clientes: además de pollo, se incorporan carne de res y cerdo, así como otros productos complementarios.

Hoy — Tradición, calidad y servicio.
Con décadas de experiencia, seguimos fieles a la fórmula que nos trajo hasta aquí: productos de calidad, precio justo y servicio cercano. Nuestro objetivo es simple y ambicioso a la vez: estar presentes en más mesas, tiendas y cocinas de la región, siendo un aliado confiable para familias y emprendedores.

¿Listo para pedir? Escríbenos o visítanos en nuestras sucursales de mercado.
Tel./WhatsApp 669 161 6004 horarios de 5:00 am – 5:00 pm.