Sirloin

El sirloin de Alimentos Catalina es un corte de res muy apreciado por su sabor intenso, jugosidad y versatilidad en la cocina. Proviene de la parte trasera del lomo, lo que le da una carne magra con un marmoleo ligero que se realza al cocinarse. Es perfecto para preparar a la parrilla, en sartén o al horno, logrando cortes jugosos y suaves en cada bocado. También puede emplearse en fajitas, tacos, guisos o como carne deshebrada para platillos tradicionales. Su practicidad lo convierte en un corte ideal tanto para reuniones familiares como para menús gourmet en restaurantes. Con el sirloin de Alimentos Catalina, llevas a tu mesa frescura, calidad y un corte que nunca falla en una buena parrillada.