Espinazo De Res

El espinazo de res de Alimentos Catalina es un corte tradicional, muy apreciado en la cocina mexicana por su sabor profundo y su versatilidad. Se obtiene de la columna de la res e incluye carne, hueso y un poco de tuétano, lo que al cocinarse aporta un caldo rico en nutrientes y un sabor intenso difícil de igualar. Es el ingrediente ideal para preparar caldos, cocidos, sopas de verduras o guisos de larga cocción que evocan la cocina casera de antaño. Su combinación de carne jugosa y hueso lo convierte en una opción perfecta para quienes disfrutan de platillos reconfortantes, llenos de tradición y sabor auténtico. Con el espinazo de res podrás preparar desde una comida familiar hasta un festín de fin de semana con todo el sazón mexicano.