Arrachera

La arrachera de res de Alimentos Catalina es un corte sumamente apreciado por su suavidad y sabor inconfundible, ideal para los amantes de las parrilladas. Proviene del diafragma de la res, lo que le da una textura fibrosa que, al marinarse y cocinarse a la parrilla o en sartén, se transforma en un corte jugoso, tierno y lleno de carácter. Es perfecta para preparar tacos de arrachera, servir en fajitas, acompañar con guarniciones como papas, ensaladas o nopales, e incluso para menús más gourmet con salsas y vinos. La arrachera es uno de los cortes favoritos en reuniones familiares, fiestas y asados, garantizando una experiencia culinaria deliciosa y de calidad.