Huacal

El huacal de pollo de Alimentos Catalina es un corte tradicional muy utilizado en la cocina mexicana para la preparación de caldos y sopas. Al contener hueso, piel y un poco de carne, libera durante la cocción un sabor profundo y lleno de nutrientes, logrando caldos espesos y reconfortantes que recuerdan al auténtico sazón casero. Es perfecto para preparar consomés, caldos con verduras, sopas tradicionales o para darle más cuerpo a guisos de larga cocción. Su practicidad lo hace un producto rendidor y económico, ideal para familias que disfrutan de platillos abundantes y nutritivos. Con el huacal de pollo, llevas a tu mesa frescura, sabor y la esencia de la cocina mexicana.